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秋分,饮食养生

   2021-09-24 全控谷营养师1320
核心提示:这一天,阳光直射赤道,昼夜平分,是天气由热转凉的分水岭。按节气来讲,“立秋”是秋季的开始,到“霜降”为秋季终止,而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。这时候,秋高气爽,丹桂飘香,蟹肥菊黄,是真正美好


 

 

 

这一天,阳光直射赤道,昼夜平分,是天气由热转凉的分水岭。

按节气来讲,“立秋”是秋季的开始,到“霜降”为秋季终止,而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。

这时候,秋高气爽,丹桂飘香,蟹肥菊黄,是真正美好的宜人时节。


世间万物总不是完美的,哪怕是如此宜人舒爽的秋天,也带着一些遗憾。

秋在四时中对应五行中的金,古人们也把秋天叫做“金秋”。这时候,湿热之气已经没有了,气候以“燥邪当令”,出现肃杀之气。

身体上的变化,就容易出现口鼻干燥、咽喉干、皮肤干燥等。这也就是为什么一入秋季,我们总是要以滋阴润燥来作为养生的一个重点。

秋分饮食小贴士



适宜:小米、玉米、茼蒿、菠菜、南瓜、莲藕、板栗、土豆、萝卜、苹果、柚子、石榴
秋分之后,饮食以润燥益气为中心,健脾补肝清肺为要,清润甘酸之品不可少,但要注意调配好寒凉之性。
主食粗细粮搭配要比单独吃大米好,可配些健胃清虚热的小米;亦或放些大黄米,健脾胃,补中气,温肺止嗽;亦或吃些玉米,调中开胃,益肺宁心。
蔬果方面应顺应天时地利,吃些当季时令的茼蒿、菠菜、南瓜、莲藕、板栗、土豆、萝卜、蘑菇、香菇、小白菜、苹果、柚子、石榴等。


 
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