药补不如食补,食补不如心补
药能治病治一时
道可化性救千古
凝神定气,物我两忘
健康在五行
自古以来,“花”便常常出现在文人墨客笔下,成为某些品格的象征。在中国文化中,花除了作为观赏、吟咏之对象,也是可入馔的天然食材。
为了让花这么高雅的东西,不沾上烟火气,“饮花茶”这种雅致的饮馔之法便应运而生。
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古人饮花茶,千古韵事
花茶是我国特有的茶类,有诗赞:“香花调意趣,清茗长精神”。
饮花茶不仅是一种乐趣,还能养颜除病,如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。
据《离骚》有云:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”。可见,早在战国时期,人们已有食用木兰、秋菊等自然花草的习惯。
明人高濂所著《遵生八笺》中记载的食用花茶有二十余种。其中,玫瑰花、菊花、茉莉花等,至今仍是人们生活中备受追捧的花茶品种。
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饮一口花香,静品好时光
趁着秋风微凉,约三五好友围坐喝花茶,闲话人生;或是于静雅茶室中端坐,卸去尘间疲惫;或是在郊外,享受花茶与自然的完美融合;亦或是在工位上,用保温杯泡杯花茶为下午的工作蓄能……
菊 花
若说菊花是清秋的第一风物,应该没有人会反对吧。
好比桃李之于阳春,木槿之于盛夏,蜡梅水仙之于寒冬,清秋的菊花像是种优美而准确的一期。
而《本草纲目》中也记载菊花“性平,味甘,具有散风热、平肝明目之功效”。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,适合常对电脑工作的人。
常见的菊花茶的品种有杭白菊、野菊花和安徽贡菊,菊花茶性微苦、性寒,脾胃虚寒者不宜多饮!
泡法:用开水将菊花冲泡开,等茶水温度下降之后可加入蜂蜜增添风味,调匀即可饮用。冲泡温度:70℃左右,冲泡第一次的茶水可倒掉。
玫 瑰 花
将几朵玫瑰,投入玻璃杯中,注入热水,然后静静等待蜷缩中的花瓣睁开梦寐双眼,开启另一次新生。
长期饮用玫瑰花茶,可以舒经活血、美白养颜,平抚抑郁、沮丧、焦虑情绪,延缓衰老,男性饮酒前服用,可起到养肝护肝的作用。
【玫瑰花冲泡搭配】
1、玫瑰花+纯红糖(补养气血,疏肝解郁,美容养颜)
2、玫瑰花+姜红糖(活血化瘀、排毒养颜)
3、玫瑰花+柠檬(调皮脾胃,消除脂肪)
4、玫瑰花+蜂蜜(润肠通便)
5、玫瑰花+迷迭香+陈皮(缓解腰酸背疼、能调气血、消除疲劳)
6、玫瑰花+桂圆(调节内分泌、滋阴养血)
7、玫瑰花+金银花(滋阴清热、适合脸色枯黄,皮肤干燥者)
每日一杯花茶,用心爱自己,在这份醇香气息的熏染下,时光自会赋予你不变的芳华。