随着社会的不断发展,我们周围出现了各种各样的食物,而说到秋季饮食养生,就必须注重这些食物的营养,以及是否应用于秋天。
秋季饮食养生不仅要注意防止热能过剩等,更要注意食物的选食。
1、你需要注意这些
秋季饮食养生需注意这些:
防止热能过剩 有的人一到秋季就食欲大开,往往造成热量摄入过剩,脂肪堆积,开始“贴秋膘”。因为肥胖会带来很多疾病,在秋季饮食中不能放纵食欲,要注意适量。
注意营养均衡 《中国居民膳食指南》指出,食物应多样化,以谷类为主,同时粗细搭配。单一食品不可能供给人体全面的营养,如谷类主要供给热能和维生素B1,豆类及豆制品主要供给植物蛋白质,蔬菜水果主要供给无机盐、维生素C和食物纤维,动物性食物主要供给脂肪、优质蛋白、维生素等。
防止进补过量 对于体内缺少的,可以补,但必须根据人体的需要,有节制、有计划地去补,否则也会给人体造成负担。
避免消化道疾病 秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,身体的代谢功能也发生变化。秋天应当避免吃性寒凉的食物,应当多吃一些温性食物,这样有利于保护胃肠,防止出现腹泻、下痢、溏便等胃肠道疾病。
2、秋季养生好食物
说到秋季养生,推荐几种对人体有利的食物!
西兰花 西兰花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够减少心脏病与中风的危险。
西兰花口味也相当不错,它与鸽蛋、虾仁和适量的乌鸡、枸杞等熬制成西兰花鸽蛋汤,可以达到营养互补、促进营养吸收的效果。
蜂蜜 蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,对于皮肤是绝佳的保养品;秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥,从内养外。
海带 海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维。
肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。
藕 藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。熟藕,其色由白变紫,有健脾益气,养胃滋阴的功效,是一种很好的食补佳品。