【乌梅藕片】

配方： 嫩鲜藕500克，乌梅肉100克，白糖160克。
制法： 将嫩藕洗净，去皮，切成园片，浸入冷开水中。乌梅肉剁成茸，加水熬汁，煎成乌梅汁约150克时，加入白糖溶化。捞出藕片入盘，淋入浓稠糖浆拌段匀，使乌梅汁浸入藕片内即成。
功效： 清热养阴，止血散瘀。
用法： 每日1剂，作点心食用。可连服3～5日。