谁说吃鸡蛋要扔蛋黄？当心错过了大部分营养！
最近因为疫情影响，大家都提高了家中储备食物的意识，鸡蛋就是最快捷、最方便的美食材料之一，也成为家家户户必囤的食物。有朋友问：最近居家不能出去吃，做大鱼大肉也麻烦，家里鸡蛋挺多，我每天吃五个可以吗？听说
2023-11-23176
轻食≠沙拉！中国烹饪协会发布四项团体标准
6月2日，中国烹饪协会在北京发布四项团体标准，分别为《预制菜》《轻食营养配餐设计指南》《工业化标准化中式高汤》和《工业化标准化中式浓汤》。 其中，《预制菜》团体标准由中国烹饪协会联合多家机构和头部餐
2023-11-23176
“限盐”标准提高 食盐怎么吃更健康？你吃对了吗？
原从水里生，不敢水里行，三餐不相离，滋味总关情。没错，说的就是我们每天都离不开的食盐。 前不久，《中国居民膳食指南（2022）》提高了“限盐”标准，建议11岁以上的中国居民每人每天摄入不超过5克的盐。比旧
2023-11-23399
科普：低钠盐有助于降低中风和心脏病风险
澳大利亚等多国研究人员参与的一项国际研究表明，低钠盐有助于食用者降低中风或心脏病风险。研究成果近日发表在《英国医学杂志开放版·心脏》杂志上。 澳大利亚新南威尔士大学乔治全球健康研究所等机构的研究人员
2023-11-23208
空腹时不能吃这些食物？真相到底如何……
日常生活中我们常听到许多“空腹”的禁忌，比如：“空腹不能喝茶、喝咖啡、喝酒”“空腹不能吃香蕉”“空腹不能吃柿子”…… 真相到底如何呢？一起来看看吧。 Q：空腹可以喝茶、喝咖啡、喝酒吗？ A：不建
2023-11-23173
报告：中国减盐健康水平不断向好发展
15日发布的《新华·中盐减盐健康指数报告（2022）》显示，中国减盐健康水平不断向好发展，居民对健康减盐的认知度与认可度逐步提高。 报告称，中国高度重视减盐健康工作，减盐行动是健康中国行动的重要组成部分。
2023-11-23163
“阳康”后如何科学饮食？能运动吗？
新冠感染者在康复期应该如何进行营养补充？康复期能运动吗？针对网友关心的问题，国务院联防联控机制邀请北京中医医院院长刘清泉做进一步解读。 新冠感染者在康复期要饮食清淡 不熬夜 北京中医医院院长刘清泉
2023-11-23164
谨防消化道出血 专家提示佳节注意科学饮食
春节期间，两位患者因上消化道大出血先后来到河北大学附属医院急诊医学科就诊。其中病情较重的一位血红蛋白浓度提示重度贫血，血压偏低，已出现失血性休克症状。在急诊医学科、麻醉科和重症医学科人员通力配合下，快
2023-11-23166
专家提示：营养搭配好，还要饮食习惯好
5月20日是中国学生营养日，根据教育部的最新统计数据，目前我国共有义务教育阶段在校生1亿多人、学前教育在园幼儿几千万人。如何确保孩子们营养合理并养成良好的饮食习惯，成为很多家长们的一大焦虑。 部分儿童营
2023-11-23167
全民营养周：老年人如何才能吃出健康
以前咸菜稀饭，现在饭菜营养 中午时分，记者在吉林省长春市朝阳区重庆街道光明社区老者餐厅看到，不少老人正在就餐。餐架上，红烧刀鱼、红烧肉焖蛋、鸡蛋糕、土豆丝、绿叶菜……荤素搭配的菜品列成一排，足有二
2023-11-23158
粤疾控提醒食品风险：勿误食有毒野果 适量食用小龙虾
目前处于暑假假期，“避暑游”“亲子游”“研学”等成为出行主流选择，旅游人流量增大、聚会活动增加，再加上正值台风季，各类食源性疾病暴发的风险也随之增加，广东省疾病预防控制中心网站19日发布消息提醒市民暑期
2023-11-23135
“少食多餐”未必健康 专家支招糖尿病防治
11月14日是联合国糖尿病日，今年的主题是“了解风险，了解应对”。专家提醒，随着近年来糖尿病年轻化趋势越来越明显，正确认识糖尿病带来的并发症风险有利于及早预防，通过身体症状和体检报告的血糖指标，能帮助糖尿
2023-11-23371
天热贪凉易染风寒 医生支招应对“秋老虎”
眼下立秋虽过，但天气依然闷热，不少上海市民选择在室内长时间吹空调或是洗冷水澡，而此时最易感染风寒，患上感冒。近日，就有不少市民前往医院就诊。上海金山区的孙阿姨告诉记者，感冒已经持续3天了，服药也没有效
2023-09-27386
战“痘”是持久战 专家：患者皮肤护理程序应尽量精简
提起痤疮，许多民众都会认为，痤疮只是皮肤上“冒出”的一个小问题，只要简单用点药把痘痘灭下去，就能很快治愈。 在19日的采访中，记者了解到，其实，痤疮的治疗是一场“持久战”。痤疮患者本身皮肤就有炎症，
2023-09-27398
科普：夏季烧烤中三类细菌容易引发疾病
在炎炎夏日享受美味烧烤时，需警惕大肠杆菌、弯曲杆菌和沙门氏菌，这三类细菌易引发疾病。 日本《东洋经济周刊》网站日前报道说，严格来说，食物中毒并不是由腐烂食物引起，而是由特定的病原体（包括细菌、病毒等
2023-09-27381
9价HPV疫苗扩龄至9—45岁 为什么HPV疫苗对适龄女性如此重要？
2021年ICO/IARC中国HPV和相关疾病报告显示，2020年在中国15～44岁女性中，宫颈癌发病率和死亡率均居女性肿瘤第三位。预防宫颈癌，刻不容缓。那么要如何预防呢？这得从导致宫颈癌的“罪魁祸首”HPV说起了：几乎所有
2023-09-27367
北京疾控：夏季发生肠道传染病时不要滥用抗生素
夏天是肠道传染病的高发季节，气温高、湿度大，有利于病菌的繁殖，食物易受污染，人们为了解暑爱吃生冷食物，感染机会进一步加大。北京市疾控中心提示，要注意饮水卫生和食品安全，高温可杀灭致病微生物，饮用水需
2023-09-27355
“三减三健”从我做起 这份健康攻略请查收
9月是全民健康生活方式宣传月，主题为“三减三健”从我做起。“三减”是指减盐、减油、减糖，“三健”是指健康口腔、健康体重、健康骨骼。生活中，“三高饮食”会对健康产生哪些不良影响，又该如何改善呢？ 摄
2023-09-27386
新冠“三阳”引关注，重复感染会更危险吗？
新冠疫情似乎已离我们远去，但病毒从未消失。近日，“新冠三阳的人开始陆续出现”登上热搜。同时，新冠病毒变异株EG.5感染病例在全球多地呈上升趋势，世界卫生组织（WHO）上周将其列为“需要留意的变异株”。 距
2023-09-27407
雷雨天气过敏患者骤增 该如何应对“雷暴哮喘”？
近期，内蒙古自治区等地突发雷暴雨，当地多家医院的过敏性哮喘患者骤增，主要表现为咳嗽、喘息、气促，被诊断为“雷暴哮喘”。 雷雨天气为何会导致过敏性哮喘加剧？“雷暴哮喘”又该怎样更好地防治？记者就此进行
2023-09-27382