酶制剂,防腐剂,增稠剂,甜味剂,维生素系列,酸度调节剂,β-葡萄糖苷酶,漆酶,鼠李糖苷酶,肉桂酸钾,聚赖氨酸盐酸盐,威兰胶,定优胶…
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| 销量 | 暂无 |
| 浏览 | 982 |
| 发货 | 山东青岛市付款后24小时内 |
| 库存 | 100000千克起订1千克 |
| 品牌 | 青岛隆川 |
| 保质期 | 24个月 |
| 规格 | 1*1 25*1 |
| 过期 | 长期有效 |
| 更新 | 2022-01-10 12:45 |
品牌： |
青岛隆川 |
所在地： |
山东 青岛市 |
起订： |
≥1 千克 |
供货总量： |
100000 千克 |
有效期至： |
长期有效 |
保质期： |
24个月 |
规格： |
1*1 25*1 |
| 保质期 | 24个月 |
|---|---|
| 规格 | 1*1 25*1 |
| 类别 | 胶原蛋白水解酶 |
| 砷含量 | 0.00001 |
| 重金属 | 0.00001 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 分类 | 酶 |
| CAS | 9001-12-1 |
| 酶活力 | 10万 |
| 酶活力保存率 | 99 |
| 外观性状 | 粉末 |
| 品牌 | 隆川 |
| 型号 | 食品级 |
胶原蛋白水解专用酶
【产品特点】
胶原蛋白水解专用酶能将鲜、干猪牛皮、骨，鱼皮或鱼鳞等原料，水解成小分子肽和氨基酸，分子量在1000-3000D，出品率达到60-70%，其产品蛋白质含量≥90%，且产品颜色浅，水溶液透明，重金属指标低，盐分低
【应用范围】
胶原蛋白水解专用酶广泛用于食品级胶原蛋白和化妆品级胶原蛋白的生产，加工
1、 猪、牛皮等生产胶原蛋白
2、 猪、牛骨头等生产胶原蛋白
3、 鱼鳞、鱼皮等生产胶原蛋白
4、 明胶等生产胶原蛋白
【性能特点】
1、 水解速度快，分解彻底
2、 产物分子量小，分布均匀
3、 产物颜色浅，口感风味好
4、 产物含盐低
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