| 保质期 | 24个月 |
|---|---|
| 产地 | 中国 |
| 存储条件 | 避免光照 |
| 规格 | 25kg |
| 化学名 | 柠檬酸钙 |
| 类别 | 柠檬酸钙 |
| 类型 | 柠檬酸钙 |
| 名称 | 柠檬酸钙 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 颜色 | 白色 |
| 用途 | 柠檬酸钙 |
| 主要用途 | 柠檬酸钙 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 含量 | 99.5（％） |
| CAS | 有 |
| 主要营养成分 | 柠檬酸钙 |
| 外观性状 | 粉末 |
| 品牌 | 华悦 |
| 型号 | 食品级 |
柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。 中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。 白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，
食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。
